Какие задачи решает автоматизация столовой:
- Учёт на складе и в зале каждой единицы готового продукта и ингредиентов;
- Своевременный закуп продуктов для блюд;
- Выявление группы продуктов, которая приносит большую маржу;
- Добавление новых позиций сопутствующих товаров (выпечка, соусы и пр.);
- Увеличение объёма товарооборота;
- Сегментация базы клиентов (постоянные, новые);
- Внедрение результативных активностей (скидки, акции, бонусы, sms рассылки).
Пример. С помощью аналитики, которая становится доступной после автоматизации столовой, можно эффективно планировать закуп товаров. В прошлое уйдут пересортица и неликвидные позиции. Время по подбору нужных ингредиентов будет сведено к минимуму. Появится возможность информировать клиентов о предстоящих акциях и скидках на продукцию, тем самым заполняя продажами "дни простоя".
Контроль:
· Учёт каждой единицы товара на складе и в готовом виде.
· Удалённый контроль каждого факта продажи.
· Выявление сезонных изменений спроса.
· Контроль доходов и расходов.
Снижение потерь:
· Предотвращение воровства!
· Выявление непопулярных позиций.
· Сокращение персонала за счёт рационализации процессов.
· Исключение ошибок при реализации продукции по неверной цене.
Аналитика для бизнеса:
· Анализ динамики продаж по товарам за выбранный период времени.
· Статистика оборотов, рентабельности торговли, прибыльности.
· Общая база данных для сетевых точек.
· Удобная работа с большим количеством номенклатурных позиций.
· Внедрение нужных инструментов, необходимых для формирования бизнес-показателей.
Решение для автоматизации столовой:
В ДАННОМ РЕШЕНИИ УЧТЕНА РАБОТА В СИСТЕМЕ МЕРКУРИЙ.
Итого: полный расчет стоимости указан в начале страницы.
АВТОМАТИЗАЦИЯ СТОЛОВОЙ - ВНЕДРЕНИЕ ЗА 3 РАБОЧИХ ДНЯ!
Автоматизация столовой.
Клиенты - это то, ради чего строится любой бизнес. И, если на начальном этапе привлечь покупателей это одна задача, то удержать их и перевести в разряд «постоянного потребителя» это уже совсем другая, более сложная задача, с которой может справится автоматизация бизнес процессов.
Столовая – не исключение. Владельцы точек общественного питания давно поняли, что главное преимущество в борьбе за покупателя это, конечно, качественный товар, наличие уникального предложения и, конечно, сервис. Автоматизация столовой помогает повысить уровень сервиса и, как следствие, увеличить прибыль.
Грамотно настроенная автоматизация столовой уже в первые месяцы внедрения способна повысить её рентабельность. Руководству становятся доступны отчёты по продажам, как в режиме реального времени, так и за выбранный период. На основе несложной аналитики можно выявить список самых востребованные блюд.
Автоматизация столовой поможет грамотно анализировать и контролировать работу.
В неавтоматизированных точках общественного питания низкая скорость работы не позволяет увеличить эффективность продаж. Сложно выявляются группы товаров, которые продаются лучше остальных, слабо видны товары, которые приносят большую часть прибыли.
Действия недобросовестных сотрудников в столовых без автоматизации приводят к ощутимым потерям. В таких магазинах нет прозрачности в отчётах, а воровство может полностью погубить бизнес.
Мы подберём именно под Ваш бизнес оборудование и программное обеспечение, которые позволят внедрить эффективную систему автоматизации.
Выбирая наши услуги по автоматизации столовой, вы получаете:
- выделенную команду опытных специалистов;
- автоматизацию заведения общественного питания любой сложности;
- разработку персонального предложения;
- гарантию честной цены;
- техническую поддержку до и после автоматизации магазина;
- обучение работе с ПО и оборудованием.
В зависимости от Ваших целей и задач, мы поможем подобрать оптимальный вариант автоматизации столовой!
