Автоматизация бара - это полный анализ работы бизнеса, структурирование и упрощение меню и ассортиментной матрицы, своевременный закуп ингредиентов и контроль действий персонала.
Автоматизация бара - это полный анализ работы бизнеса, структурирование и упрощение меню и ассортиментной матрицы, своевременный закуп ингредиентов и контроль действий персонала.
Плюсы автоматизации бара:
Учет алкогольной продукции, готовой продукции и ингредиентов на складе и в зале;
Удаленный контроль каждого факта продажи готовой продукции и разливных напитков;
Контроль за персоналом, выявление эффективности работы сотрудников, предотвращение хищений;
Оптимизация процессов и сокращение персонала;
Увеличение скорости обслуживания посетителей и объема продаж;
Выявление позиций, приносящих наибольшую прибыль;
Создание маркетинговых акций и удержание новых и постоянных клиентов;
Исключение ошибок при реализации продукции по неверной цене;
