Заказать звонок Написать письмо

(343) 216-57-43, -44  Кассы, весы и ремонт

(343) 216-57-42, -47  Автоматизация торговли

Работаем по всей России

Мгновенная оплата картой

КаталогАкцииНовостиМаркировкаУслугиАвтоматизацияПартнёрыО компанииКонтакты
Прайс-листы АТОЛ и Эвотор (скачать)
Акции, распродажи
Маркировка товаров
Автоматизация торговли
Онлайн-кассы
Комплекты: торговое оборудование и ПО
Сканеры штрих-кода
Услуги
Эквайринг
Принтеры этикеток
POS-оборудование
Терминалы сбора данных
Программное обеспечение
Весы
Счетчики и детекторы
Аксессуары
Расходные материалы
Онлайн-касса 90Ф

Новости Sigma. Производство по технологической карте.

Если нужно заранее приготовить определённое количество продукции и списать по ним ингредиенты на складе, используйте документ "Производство".

Внимание! Новый функционал доступен в тарифе «Бизнес».

К примеру, часто используют при производстве супов в большом количестве.

Для того, чтобы сделать производство по тех.карте, необходимо пройти в раздел "Документы", далее "Производство по тех.карте"

технологическая карта производства

Нажмите "Создать документ Производства"

документ производство сигма

Откроется документ "Производство".

Документ позволяет произвести сразу несколько единиц блюда, если вы готовите его заранее.

Номер производства можно указать, либо пропустить, в этом случае система выставит номер сама. В данном окне вы можете указать Склад, на котором происходит производство и откуда будут списаны остатки ингредиентов. Также можно добавить комментарий к производству, например, причину. Далее введите наименования блюда, которое нужно произвести, введите количество.

Важно, чтобы блюдо имело свою Тех.карту (см. Создание тех.карт), ингредиенты уже были оприходованы и им была задана себестоимость. Иначе Цена будет указанна 0 или блюдо не будет отображаться в списке.

столовая учет продуктов

Себестоимость товара рассчитается автоматически.

Расчет себестоимости в документе производство

Себестоимость в документе производства считается как сумма ингредиентов из последнего прихода по принципу партийного учёта.

Если себестоимость ингредиентов в приходах будет различаться, то сначала будет использоваться себестоимость ингредиентов из старшего по хронологии документа "Приход".

Есть возможность сразу отследить движение по данному документу.

Для этого нажмите на

Откроется информация по производству.

программа учета продуктовЧтобы закрыть данное окно нажмите

Чтобы завершить производство, нажмите кнопку "Провести".

Документ переходит в статус "Проведена" и теперь вы можете увидеть, что остатки ингредиентов списались - уменьшились на количество, необходимое для производства, а остаток произведённого блюда - увеличился.

Фискальный накопитель
Мгновенная оплата

Спецпредложения

4050 руб
Honeywell 1250g Lite USB Voyager

Новости компании

10 июня 2024 Читать новость: График работы с 11 по 13 июня
График работы с 11 по 13 июня
30 мая 2024 Читать новость: Переход на Frontol 6 со скидкой 50%
Переход на Frontol 6 со скидкой 50%
19 апреля 2024 Читать новость: График работы в праздничные дни с 27 апреля по 13 мая
График работы в праздничные дни с 27 апреля по 13 мая

Наши клиенты

Университетская столовая «Большая перемена» г. Екатеринбург
Продуктовый супермаркет «Олимпия» г. Екатеринбург
Мастерская гравировки и печати на чехлах «aiVai» г. Екатеринбург

О нас говорят

Большое спасибо специалистам компании "Ориент-96" за блестяще организованную автоматизацию. Все поставленные цели и задачи были выполнены качественно и в срок. Работать стало существенно легче! Миткалёва Ольга, владелица кафе "Гермес"

(343) 216-57-43, -44  Кассы, весы и ремонт

(343) 216-57-42, -47  Автоматизация торговли

Екатеринбург, ул. Чайковского, 16
Заказать звонок Написать письмо
Курсы валют ЦБ РФ

USD 87.96     EUR 94.26

(343) 216-57-43, -44  Кассы, весы и ремонт

(343) 216-57-42, -47  Автоматизация торговли

Курсы валют ЦБ РФ

USD 87.96     EUR 94.26