Университетская столовая «Большая перемена» г. Екатеринбург
Столовая – всегда бойкое место. А уж если это столовая для студентов, то нагрузка во время большой перемены огромная – за небольшой промежуток времени необходимо обслужить более сотни учащихся и преподавателей. Если подойти к организации подобного предприятия недостаточно серьёзно, то последствия могут быть неприятными – из-за сбоев в работе можно упустить существенную часть выручки.
В марте 2015 года руководство столовой «Большая перемена», проанализировав все «за» и «против», пришло к однозначному выводу – столовую необходимо автоматизировать.
В столовой «Большая перемена» шесть рабочих мест кассира и одно товароведа. Площадь зала – 1000 квадратных метров.
В качестве автоматизатора была выбрана компания «Ориент-96».
Задачи были поставлены следующие:
учёт блюд;
ускорение обслуживания;
контроль персонала.
Специалистом было установлено оборудование:
POS-системы ForPOSt Кафе 10" чёрная, без фискального регистратора, Frontol. Кафе;
Спасибо за хорошо организованную работу, компетентность менеджера, вежливое и внимательное отношение к клиентам. Обязательно обратимся в вашу организацию ещё не раз.
Столовая – всегда бойкое место. А уж если это столовая для студентов, то нагрузка во время большой перемены огромная – за небольшой промежуток времени необходимо обслужить более сотни учащихся и преподавателей. Если подойти к организации подобного предприятия недостаточно серьёзно, то последствия могут быть неприятными – из-за сбоев в работе можно упустить существенную часть выручки.
В марте 2015 года руководство столовой «Большая перемена», проанализировав все «за» и «против», пришло к однозначному выводу – столовую необходимо автоматизировать.
В качестве автоматизатора была выбрана компания «Ориент-96».
Были проведены следующие мероприятия:
